bolo kit kat

Por: | 20:14 Deixe um comentário
oi gente tudo com com você o post de hoje e mais um receita para o blog e essa receita e bem gostozo e muitos de você vâo gosta tambem uma sobremesa diferente e muito gostosa: bolo de Kit Kat, com cobertura de confete. Adorei a ideia de decorar o bolo com palitinhos de chocolate… o acabamento fica realmente parecendo uma cerquinha (ou até um ofurô, hehehe)! É incrível o efeito que algo tão simples pode dar, né?  

 O melhor é que vai ter passo a passo! Lá vai:
Para fazer o bolo cercadinho, você necessita de:

  • pacotinhos de Kit Kat
  • confeito de chocolate (tipo confete)
  • uma lata de cobertura pronta para cobrir o bolo (Nestlé Moça Chocolate Cremoso)
  • Para uma forma de 25 cm de diâmetro, usei 12 pacotinhos de Kit Kat (com 4 palitinhos cada). A quantidade de confete mostrada na foto deu e sobrou.
    Agora, as instruções para decorar: 
    1- Coloque o bolo já na bandeja em que ficará exposto.
    2- Com o auxílio de uma faca, distribua generosamente a cobertura nas laterais (ela acabará servindo como “cola” para os biscoitos).
    3- Cubra o topo com a cobertura também.
    4- Comece a posicionar os Kit Kats na lateral do bolo, um por um, lado a lado, sem deixar espaço entre eles (para um bom acabamento). 

    5- Cerque o bolo inteiro com os palitinhos. Ao finalizar a circunferência, comprima levemente as laterais para fixar bem os biscoitos.
    6- Comece a polvilhar os confetes por cima da cobertura.
    7- Cubra a parte superior todinha com confetes. Ao terminar, dê uma leve apertadinha com as mãos, para nivelar essa camada.
    8- Voilá! Se quiser, arremate com um loço massa Ingredientes:
    • 4 ovos
    • 3 xícaras (chá) de farinha
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó 

    Modo de Fazer
    1- Bata as claras em neve e reserve.
    2- Separadamente, bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Posteriormente, acrescente a farinha, o leite e o chocolate e bata bem.
    3- Adicione as claras em neve (que estavam reservadas) e o fermento.
    4- Despeje a mistura em uma forma de fundo removível untada.
    5- Leve ao forno à 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos.
    6- Se preferir o bolo bem molhadinho, regue com uma mistura de leite e chocolate em pó (Toddy ou Nescau) ou licor, quando finalizado.
    ganache Ingredientes:
    • 1 barra de chocolate ao leite (170g)
    • 1 barra de chocolate meio amargo (170g)
    • 1 lata de creme de leite 
    • o geral, a receita do bolo Kit Kat pode não ser das mais baratinhas (só por causa do custo do Kit Kat), mas com certeza o resultado final vale o investimento. E qualquer pessoa com o mínimo de habilidades na cozinha pode executá-la  Além disso, é possível customizar o aspecto do bolo não só usando Kit Kats brancos ou outros biscoitos semelhantes, como substituindo a cobertura por confeitos das mais variadas cores e formatos existentes.  Gostaria que eu postasse outras? 

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